Mobile Produktveredlung am Hof
Etwas machen, was sonst keiner macht, dass ist das Ziel von Konditorin Nanetta Ruf. Mit viel Idealismus und einer ordentlichen Portion Mut gründet sie nach der Ausbildung zur Konditormeisterin ihr eigene Geschäft. Aber keine Standard-Konditorei an einem festen Ort, sondern ein großer Truck soll es sein, in dem sie all ihre süßen Leckereien produziert. Dafür hat sie einen LKW-Führerschein gemacht.
HIER geht es zur Mediathek.
So sehen Sieger aus: Erfolgreiche Gründerinnen und Gründer aus dem
Handwerk waren am 23. September in Frankfurt am Main die Stars des Abends.
Hier wurden die „Top Gründer im Handwerk“ 2023 für ihre
Entschlossenheit, ihr strategisches Gespür und ihre Innovationsfreude mit dem
renommierten Award prämiert. In den drei neuen Kategorien: Top Gründerin im
Handwerk, Top Gründer im Handwerk und Top Geschäftsidee.
In der neuen Kategorie Top Geschäftsidee zeigt sich, wie
vielfältig die Chancen im Handwerk sind. Die Fachjury hat sich deshalb für zwei
Preisträger entschieden.
So steuert die Siegerin und Konditormeisterin Nanetta Ruf mit ihrer mobilen Lkw-Backstube landwirtschaftliche Betriebe an, um mit ihrer KondiTOURei direkt vor Ort Rohstoffe zu verarbeiten und handwerklich hochwertige Lebensmittel wie Kuchen im Glas, Eierlikör oder Chutneys entstehen zu lassen.
Neben der hochwertigen Qualität der Produkte ist das mobile Konzept eine Besonderheit. Mit ihrem nachhaltigen Ansatz verleiht die Vorzeigeunternehmerin dem Lebensmittelhandwerk eine ganz neue wie innovative Facette.
Sie möchten Sich das Backen oder Kochen zu Hause etwas aufhübschen? Dafür gibt es nun die wundervolle KondiTOURei Schürze bestickt mit dem schönen Rosentörtchen.
Bestellen Sie einfach formlos per E-Mail produktveredlung@konditourei.de und teilen Sie mit an welche Adresse die Schürze versendet werden soll oder ob Sie diese in der Rosenschule Ruf in Bad Nauheim Steinfurth abholen.
Die ersten Schürzen sind zum Einführungspreis für 34,50€ (ggf. zzgl. Versandkosten) erhältlich. Nur so lange der Vorrat reicht, danach 36,50 €
KondiTOURei entdeckt?
Beim Produktionseinsatz, auf einer Veranstaltung oder auf der Straße?
Macht ein Foto oder Video und teilt es als Story oder Beitrag auf instagram
Mit Erwähnung @produktveredlung_konditourei um in den Lostopf zu kommen.
Gewinnspiel läuft bis 31.10.23
Gewinne:
6er Set Törtchen, 2er Set Kuchen im Glas,
kulinarisches Rosenset
Am 14. und 15. Juni finden die Öko-Feldtage in Ditzingen statt.
Sie finden mich am Stand D-Nord-1 im Gastrobereich Nr. 2
Das Angebot umfasst Törtchen, Tartes, Cookies, sowie Quiche. Außerdem wird es Kaffee und Rosenlimonade aus Blüten der Rosenschule Ruf geben.
Gönnen Sie sich eine genussvolle Auszeit an meinem Stand und überzeugen Sie sich von dem Konzept auch Ihre hofeigenen Rohstoffe vor Ort am Hof veredeln zu lassen und das hofeigene Sortiment zu erweitern.
Ich freue mich auf Ihren Besuch!
weitere Informationen auf: www.oeko-feldtage.de
Das Wetter lädt uns nach draußen ein. Feste feiern macht im Frühling und Sommer ganz besonders viel Freude. Planen Sie bereits Hochzeit, Familienfeier, Geburtstagsfest oder Firmenevent?
Für jeden Anlass findet sich die richtige Torte. Stets in Bio-Qualität, aus erlesenen Zutaten und in individuellen Geschmacksrichtungen stellen wir den Hingucker für Ihr Fest zusammen. Geschmackserlebnis garantiert! Sprechen Sie mich gerne an!
Die mobile KondiTOURei rollt durch die Lande. Kürzlich noch beim Klostergut Maria Laach finden Sie den LKW schon bald auf dem Kapellenhof zwischen den Schafen. Sie möchten auch für Ihren Hofladen das hofeigene Sortiment erweitern? Ab Ende Juni gibt es noch einzelne freie Termine. Sprechen Sie mich gerne an!
Sie suchen ein außergewöhnliches Ausflugsziel oder Event für Ihre Gruppe, Verein oder Familie? Wie wäre es mit einer Besichtigung der einzigartigen KondiTOURei mit anschließender Verkostung im Rosengarten oder dem romantischen Glashaus der Rosenschule Ruf? Kontaktieren Sie mich gerne für individuelle Terminabsprachen.
…dafür waren wir am 21. Januar 2023 in Berlin bei der „Wir haben es satt“ Demonstration auf der Straße.
Dieses Jahr auch mit dem KondiTOURei LKW zwischen vielen Treckern.
Weil wir eine kleinbäuerlich strukturierte Landwirtschaft brauchen, für Ernährungssouveränität, Artenvielfalt, Umwelt- und Gesundheitsschutz. Es braucht eine politische Unterstützung, die das Höfesterben stoppt und sich kümmert, dass gute, gesunde und faire Lebensmittel kein Luxusgut sind. Kein Profit mehr für die Lebensmittelindustrie und die Agrarkonzerne auf Kosten unserer Gesundheit und unserer Zukunft.
Hauptstadt TV ist im LKW mitgefahren, hat mich interviewt und aus meinen Kernaussagen einen schönen Bericht gemacht. Sehen Sie selbst ab Minute 7
Vielen Dank für das entgegengebrachte Vertrauen im Jahr 2022, für die vielfältigen, schönen, neuen und wiederkehrenden Kooperationen. Vielen Dank für die vielen schönen Momente und Erlebnisse auf den Höfen, für die gemeinsam entwickelten Ideen und für die Einblicke, die mir ermöglicht wurden.
Für 2023 wünsche ich allen ein gutes, erfolgreiches Jahr. Ich freue mich bereits bestehende Kooperationen weiter zu führen und neue zu erarbeiten. Ab März gibt es freie Termine für Produktionsaufenthalte auf den Höfen. Sprechen Sie mich gerne an um einen passenden Termin für die neue Saison zu vereinbaren!
Es gibt neue Kurstermine.
Am Samstag 26.11. findet in der Rosenschule der rosige Weihnachtsbackkurs statt.
Am 29.11. von 17 bis 20 Uhr findet während dem Produktionsaufenthalt auf dem Biohof Brinkmann in Lage ein Trüffel-Kurs statt. Anmeldung erfolgt über die Internetseite der Speisekammer.
Außerdem gibt es schon neue Kurstermine für 2023 auf der Internetseite der Rosenschule. Jetzt vormerken!