Sommerzeit ist Rosenzeit – das dachte sich wohl auch das Fernsehen. Die Konditourei war in unterschiedlichen Zusammenhängen in den letzten Wochen einige Male im Fernsehen zu sehen. Wer es verpasst hat kann es für begrenzte Zeit in der Mediathek anschauen:

Am 22.07.2026 in einem Beitrag in der Hessenschau – leider bereits nicht mehr in der ARD Mediathek zu sehen, aber einen kurzen Ausschnitt des Beitrags gibt es auf https://www.hessenschau.de/videos/kurzvideos/backstube-auf-vier-raedern,konditourei-bad-nauheim-104.html?utm_source=chatgpt.com

Am 19.08.2026 in der Sendung „Die Ratgeber“ im HR Fernsehen ab Minute 7:50 https://www.ardmediathek.de/video/die-ratgeber/die-ratgeber-vom-19-08-2026/hr/Y2U1YzI5YjktNDE3ZS00MTA1LTljOWQtOTVlMjVjODUyYTZm

Die Folge „Süßes on tour – Die Konditorin mit dem Truck“ aus der Reihe „Kochstories“ aus 2023 wurde erneut ausgestrahlt auf 3 Sat am 01.07.2026
https://www.3sat.de/kultur/kochstories/kochstories-suess-konditorei-truck-100.html

und im hr Fernsehen am 15.08.2026 https://www.ardmediathek.de/suche/S%C3%BC%C3%9Fes%20on%20tour%3A%20Die%20Konditorin%20mit%20dem%20Truck%20
und steht dadurch jetzt wieder in den Mediatheken online.

Außerdem hat auch die Seite oekolandbau.de ein sehr schönes Portrait der Konditourei veröffentlicht: https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/bio-verarbeiten-praxis-netzwerk/konditourei-mobile-backkunst

Wandergesellin Dorothea, Konditorin, hat mich kürzlich besucht. Auf ihrer Wanderschaft interessiert sie sich für besondere und innovative Konzepte, da führte an einem Besuch in der mobilen Backstube kein Weg vorbei. Übernachtung im LKW Fahrerhaus und Rosenblütenernte bei der Rosenschule Ruf im Abenteuer inklusive.

Die Wanderschaft ist eine alte Handwerkstradition, nach abgeschlossener Gesellenprüfung mindestens 3 Jahre und 1 Tag mindestens 50km entfernt vom Heimatort herumzureisen und in verschiedenen Betrieben Arbeitserfahrung zu sammeln.
Dorothea gehört zu den Vereinigten Löwengeschwistern, die WandergeselIInnen Vereinigung für alle Lebensmittelhandwerkenden. Auch Bäcker, Müller oder Landwirte können sich auf den Weg machen.

Wusstet Ihr, dass man auch als KonditorIn auf die Walz gehen kann?
Ich wusste es lange nicht. Manchmal frage ich mich, ob ich es auch gemacht hätte wenn ich vor der Gründung meines Unternehmens davon erfahren hätte…

Während des Steinfurther Rosenfestes schlängelt sich ein bunter Markt durch das älteste Rosendorf Deutschlands. Stände und Mitmachaktionen ziehen sich durch ganz Steinfurth und verbinden so die einzelnen Veranstaltungsorte, wie den Festplatz, den Rosensaal, das Rosenmuseum oder die Rosenkirche miteinander. Lassen Sie sich treiben, bummeln Sie vorbei an Verkaufsständen, die KondiTOURei wird mit einem Verkaufsstand Teil des Marktes sein und rosige Spezialitäten zum Mitnehmen sowie kühle Rosenlimonade verkaufen. Alles aus den Blüten der Rosenschule Ruf.

Im Hofcafé der Rosenschule Ruf können Sie dem Trubel für einen Moment entfliehen und bei Törtchen oder Rosen-Eis sowie kalten und heißen Getränken entspannen. Exklusiv zum Rosenfest gibt es Rosentorte und Heidelbeer-Rosen Torte im Café.

Die Steinfurther Ortsdurchfahrt wird von Freitag bis Sonntag gesperrt sein. Über Rödgen / Wisselsheim ist die Rosenschule Ruf gut erreichbar. Hier unsere Anfahrtsbeschreibung. Unser Tipp: Sie können in der Rosenschule Ruf parken und gemütlich in den Ortskern laufen! 

Der Eintritt zum Markt und zu den Veranstaltungen auf dem Festplatz ist i. d. R. an allen Festtagen kostenfrei. Ausnahme ist der Sonntag: Durch die Absperrung Steinfurths für den Rosenkorso am Sonntag sind Angebote im Rahmen des Marktes und auf dem Festplatz an diesem Tag bis 16:30 Uhr eintrittspflichtig und nur mit Ticket zugänglich.
Weitere Informationen zum Festprogramm auf der Internetseite der Stadt Bad Nauheim

Weil es mir Freude bereitet mein Wissen und meine Begeisterung für
meinen Beruf und gute, faire Lebensmittel weiter zu geben möchte ich
auch in diesem Jahr wieder 3 x eine Woche freiwilliges Praktikum in der KondiTOURei anbieten. Das Praktikum richtet sich an alle interessierte Menschen, egal ob Schüler, Schulabgänger mit dem Wunsch sich beruflich zu orientieren oder Menschen allen Alters, die einfach einen Einblick erhalten möchten in die handwerkliche
Lebensmittelherstellung. Es findet bei Produktionsaufenthalten in
Steinfurth statt. Dauer ist Dienstag bis Samstag, in den Wochen vor den
drei großen Veranstaltungen in der Rosenschule Ruf (Clematistage, Rosenfest und Hagebuttenfest) so kann am letzten Praktikumstag auch die Präsentation der entstandenen Produkte bei der Veranstaltung miterlebt werden. Genaue Termine finden sich im Terminkalender. Bei Interesse gerne telefonisch oder per E-Mail Kontakt aufnehmen.

Vorbestellungen gerne noch bis Karfreitag 3.4.2026 12 Uhr möglich!

Bestellung und weitere Infos auch über www.rosenschule.de

Die exklusiven Rosenkulinarik Produkte aus den Steinfurther Bioland Rosenblüten der Rosenschule Ruf sind jederzeit erhältlich.
Stöbern Sie einfach im Onlineshop und lassen Sie sich die Köstlichkeiten nach Hause liefern.
Der Hofladen der Rosenschule hat noch bis Ende Februar Winterpause mit verkürzten Öffnungszeiten:
Montag und Donnerstag: 15 Uhr bis 17 Uhr
Dienstag, Mittwoch und Freitag: 15 Uhr bis 15.30 Uhr

Außerdem erhalten Sie die Rosenkulinarik hier:
Hofladen Dottenfelder Hof Bad Vilbel
Unverpacktladen nixdrumrum Bad Nauheim
Stadtmarketing und Touristinfo Bad Nauheim
BioMarkt Bad Nauheim
Die alte Blechwerkstatt Weckesheim
Obsthof am Steinberg Frankfurt
Caspersch Hof Lohra Damm bei Marburg
Hofladen Klostergut Maria Laach am Laacher See

Januar und Februar sind die Zeit um Vergangenes Revue passieren zu lassen, das letzte Jahr auszuwerten, ein Fazit zu ziehen. Aber auch Monate um neue Ideen zu sammeln, sich weiter zu bilden und Inspiration zu sammeln, neue Projekte zu planen, Termine zu koordinieren und die neue Saison zu organisieren.

Bis 20. Februar macht die Backstube Pause. Die Produktion der Rosenprodukte für Ihr Ladensortiment startet wieder in der letzten Februar Woche.
Ab März sind wieder vor Ort Aufträge auf den Höfen möglich.
Melden Sie sich bereits jetzt mit Ihren Ideen für die Saison 2026 um einen der beliebten und begrenzten Termine auf Ihrem Hof zu sichern.

Ich freue mich auf Ihre Anfrage!

Versüßen Sie sich das Fest und vor allem die Vorbereitungen fürs Festessen. Ordern Sie einfach die wunderbar weihnachtlichen Törtchen der KondiTOURei und holen Sie sich die Törtchen am 23.12. in der Rosenschule Ruf ab.

Die Törtchen eignen sich hervorragend zur Kaffee-Kuchen Zusammenkunft am Nachmittag, als Krönung und Dessert des Weihnachtsschmauses oder für den ganz individuellen süßen Weihnachtsmoment.

Die Kompositionen entnehmen Sie bitte der Ausschreibung im Bild. Werden die Törtchen gekühlt gelagert ist der Verzehr bis 26.12. möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung an: produktveredlung@konditourei.de

Sie finden uns dieses Jahr auf vielen verschiedenen Veranstaltungen. Wir erwarten Sie mit Rosenblütenkulinarik aus Steinfurther Bioland Rosenblüten der Rosenschule Ruf sowie Weihnachtsgebäck und Lebkuchen aus hofeigenen Eiern.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!