Mobile Produktveredlung am Hof
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Die KondiTOURei wird auf der Schön & Gut Messe auf der schwäbischen Alb auftreten. Die Schön&Gut bietet regionale und internationale Spezialitäten für Augen und Gaumen, Neues und Inspirierendes zu Tisch- und Wohnkultur, Sinnliches und Feines zum Wohlfühlen. Zeitgleich findet im Albgut Münsingen die SlowSchaf statt mit Leckereien und Produkten von der Lammwurst über Käse und …
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Nächste Auftrag. Gebäck mit Apfelfüllung, Apfelmus, Apfelchutney, Kuchen im Glas. Die KondiTOURei wird nicht zu übersehen sein, mitten auf dem Hof. |
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Die HSK-Show der Kulturhalle Stockheim findet mit Gästen und Gewinnspiel alle 14 Tage Mittwochs live ab 19:00 Uhr statt. Sie wird auch auf Facebook und YouTube live übertragen. Am 17.11. nimmt die KondiTOURei an der HSK Show Teil. Die Vorschau zur Show gibt es hier auf YouTube. Im kulinarischen Teil der Show wird die Lebkuchenherstellung … |
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Ab dem 22.11.2021 werde ich auf dem Scholzenhof in Wiesbaden hofeigene Erdbeermarmelade in Weihnachtgebäck verwandeln, köstliche Tartes mit dem hofeigenen Erdbeeraufstrich füllen und Kuchen im Glas mit hofeigenen Äpfeln und Kürbissen backen. Neben Früchten und Gemüse darf ich vom Scholzenhof auch Mehl, Eier und sogar Zucker aus den hofeigenen Rüben verwenden. Die Produkte stehen dann … |
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