Auf dem gerstenhof nahe Bayreuth entstehen Köstlichkeiten auf hofeigener Milch, Eiern und Früchten. Pudding, Törtchen, Chutneys und einiges mehr erhalten Sie bald wieder im Selbstbedienungsladen ab Hof. Außerdem entstehen Kuchen für das Hofcafé der nahegelegenen Hofkäserei Lang aus hofeigenem Quark, Marmeladen und Walnüssen.
Aus den verschiedenen Schafmilchprodukten entsteht ein breites Sortiment süßer und herzhafter Köstlichkeiten wie z.B. Puddingkuchen, Käsekuchen im Glas, Quiches und Meatpie und Joghurtsahne-Törtchen. Die Produkte erhalten Sie im Selbstbedienungshofladen mit Café-Terrasse sowie am 3. September beim Hoffest.