Mobile Produktveredlung am Hof
Nach dem erfolgreichen Auftakt mit Fernsehteam vom Maintower Magazin wird der Produktionsaufenthalt auf dem Scholzenhof wiederholt. Dieses Mal ensteht neben Gebäck aus hofeigenen Eiern und Mehl auch Eierlikör.
Für den Tag der offenen Stalltüre am 10. und 11. September, sowie für den weiteren Verkauf im Hofladen, entstehen Törtchen, Tartes und Kuchen im Glas aus den hofeigenen Eiern und Früchten.
Für die Rosenschule entstehen Törtchen, Tartes und Gebäck für das Hofcafé. Außerdem Rosenblütenaufstriche für den Hofladen.
Die Konditormeisterin Nanetta Ruf wird mit Ihnen handgerollte Rosen-Sahnetrüffel herstellen, die durch ihre feine Ummantelung verschiedene Geschmackskombinationen erhalten. Bitte eine Dose zum Einpacken und ggf. einen Mittagsimbiss mitbringen. Anmeldung notwendig siehe "Veranstaltungswebsite"
Der zweite Produktionsaufenthalt in Maria Laach dieses Jahr. Für den Hofladen entstehen weihnachtliche Sorten Eierlikör, Schäumle, Kuchen im Glas sowie verschiedene Sorten Gebäck. Entstehen werden die Produkte aus hofeigenen Eiern und hofeigenem Weizen- und Dinkelmehl. Auch einige Rosenprodukte mit den Blüten der Rosenschule Ruf werden nach diesem Aufenthalt das Hofladen Sortiment erweitern.
Sie möchten sich selbständig machen und haben eine konkrete Idee? Sie sind auf der Suche nach Hilfestellung, um Ihr Ziel möglichst effektiv zu erreichen? Sie möchten wissen, welche Beratungsangebote es gibt und wer Sie in der Region Mittelhessen optimal unterstützt? Finden Sie beratende Institutionen, Gründer*innen oder anderweitig im Gründungsbereich Aktive am 15.10.2022 ab 9 Uhr …
Die Rosenschule lädt ein zum Hagebuttenfest! Stöbern Sie im Rosenlädchen, die neue Herbst-Wintermode ist da. Schlendern Sie durch die an diesem Wochenende eröffnete Weihnachtsausstellung im englischen Glashaus. Genießen Sie Hagebuttentorte und verschiedene Sorten Törtchen aus der KondiTOURei und den herbstlichen Mittagstisch. Der weitläufige Gastronomiebereich ist im ungeheizten, großen Gewächshaus. Ziehen Sie sich warm an und …
Zum zweiten Mal geht es zum Obsthof am Steinberg, nach sommerlicher Johannisbeergelee Produktion steht nun die Apfelernte vor der Tür. Lassen Sie sich überraschen welche Produkte aus den hofeigenen Früchten und Säften enstehen werden. Alle Produkte finden Sie dann im Hofladen.
Lassen Sie sich überraschen welche Produkte Sie bald aus den hofeigenen Rohstoffen im Hofladen entdecken können.
Die Konditormeisterin Nanetta Ruf wird mit Ihnen verschiedene weihnachtliche Gebäcksorten in Geschmackskombinationen mit Rose herstellen. Sie gibt Ihnen Einblicke in die professionellen Tricks und Kniffe der Gebäckherstellung. Zum Abschluss werden die Leckereien gemeinsam bei Kaffee oder Tee verkostet. Bitte Schürze, Dose zum Einpacken und ggf. einen Mittagsimbiss mitbringen. Kaffee oder Tee sowie die Rohstoffe sind …
Auf dem Biohof Brinkmann entstehen Produkte aus hofeigenem Mehl und eigenen Walnüssen, sowie Eiern vom Nachbarhof. Im Hofladen gibt es dann weihnachtliches Gebäck, Kuchen im Glas, Tortenböden und Lebkuchen. Außerdem wird am Dienstag Abend ein Pralinenkurs in den hofeigenen Räumlichkeiten stattfinden. Sie möchten lernen wie handgerollte Trüffel entstehen? Anmeldung direkt über den Hof Brinkmann.
Mit dem KondiTOURei LKW und Traktor auf dem Anhänger geht es nach Berlin für die sozial gerechte Agrar- und Ernährungswende! Wir gehen im Januar wieder mit richtig vielen Menschen auf die Straße. Zum Auftakt der Agrarmesse „Grüne Woche“ demonstrieren wir im Berliner Regierungsviertel. Wir sind Bäuerinnen und Bauern, konventionell und bio, von Tierhaltung bis Ackerbau. …
