Mobile Produktveredlung am Hof
Der Dottenfelder Hof lädt herzlich ein zum Hoffest mit buntem Programm. Der KondiTOURei Truck wird vor Ort sein und ofenfrische Cookies direkt aus der Backstube anbieten. Der Truck befindet sich vor dem Hofladen, denn einiges aus der KondiTOURei gibt es seit diesem Sommer auch im Hofladen Sortiment. Endlich wieder auf Tour und für mich ein …
Der Ernährungsrat Marburg und Umgebung e.V. und Slow Food Mittelhessen veranstalten diesen Markt für regionale Erzeugnisse dieses Jahr am 12. Oktober 2025, erneut im Rahmen des traditionellen Elisabethmarktes. Alles, was beim Regionalmarkt „Mittelhessen geschmackvoll“ angeboten wird, sind gute, faire und saubere Lebensmittel. Die Erzeuger*innen und Verarbeiter*innen sind selbst vor Ort und geben gern Auskunft über …
Weil es mir Freude bereitet mein Wissen und meine Begeisterung für meinen Beruf und gute, faire Lebensmittel weiter zu geben möchte ich auch in diesem Jahr wieder 3 x eine Woche freiwilliges Praktikum in der KondiTOURei anbieten. Das Praktikum richtet sich an alle interessierten Menschen, egal ob Schüler, Schulabgänger mit dem Wunsch sich beruflich zu …
In der Rosenschule Ruf in Bad Nauheim Steinfurth wird die Pracht und Vielfalt der Hagebutte gefeiert. Beim Hagebuttenfest am 18. und 19. Oktober gibt es wurzelnackte Rosenpflanzen frisch vom Acker, eine Sortenausstellung der verschiedenen Hagebutten und viele kulinarische Köstlichkeiten. Schauen Sie wie die leckeren Hagebuttentorten und Kuchen in der einzigartigen mobilen KondiTOURei von Nanetta Ruf …
Das Beratungsteam Erwerbskombinationen bietet neben jährlich stattfindenden Exkursionen und Online-Informationsveranstaltungen einen Stammtisch für Betriebe mit Hofcafé, Restaurant, Jausenstation oder Straußwirtschaft an. Grundsätzliche Informationen zu diesem wiederkehrenden Angebot finden Sie unter offener Stammtisch Hofgastronomie. Am 20.10.2025 werden wir zwei Betriebe mit Hofgastronomie besichtigen. Wir starten mit einer Betriebsführung in der Ockstädter Straußwirtschaft Zum Gerippte (Link zur …
Die Bio-Konditormeisterin Nanetta Ruf vermittelt Ihnen professionelle Handgriffe und Tricks für Ihre gelungene und verblüffende Weihnachtsbäckerei. Sie lernen die Vielfalt der Steinfurther Bioland Rosenblüten kennen und erfahren die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen Produkten. Lassen Sie sich überraschen von den vielfältigen Anwendung der verschiedenen Rosenaromen bei der Gebäckherstellung. Wir verwandeln bekannte Rezepturen in außergewöhnliche, rosige Plätzchen, …
Ob Törtchen, Tartes oder Teegebäck, Torten, Croissants oder Pralinen, die Produktpalette der Konditorei ist vielfältig und lässt der Kreativität viel Spielraum für rosige Kreationen. Nanetta Ruf vermittelt Tricks und Kniffe für gelungene und überraschende Köstlichkeiten. Dabei spielt natürlich die Rose und ihre vielfältigen Aromen eine besondere Rolle. Lassen Sie sich überraschen von den vielfältigen Anwendung …
Die Bio-Konditormeisterin Nanetta Ruf vermittelt Ihnen professionelle Handgriffe und Tricks für Ihre gelungene und verblüffende Gebäckherstellung. Verstecken sie die gesunden Hülsenfrüchte in spannenden, neuen Gebäcken. Mit ihrem hohen Anteil an Eiweiß und Eisen sind sie ein wichtiger Teil für eine ausgewogene Ernährung. Geben Sie süßen Kreationen einen ganz neuen Aspekt indem Sie wertvolles Eiweiß und …
Die Bio-Konditormeisterin Nanetta Ruf vermittelt Ihnen professionelle Handgriffe und Tricks für Ihre gelungene und verblüffende Weihnachtsbäckerei. Sie lernen die Vielfalt der Steinfurther Bioland Rosenblüten kennen und erfahren die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen Produkten. Lassen Sie sich überraschen von den vielfältigen Anwendung der verschiedenen Rosenaromen bei der Gebäckherstellung. Wir verwandeln bekannte Rezepturen in außergewöhnliche, rosige Plätzchen, …
Ob Törtchen, Tartes oder Teegebäck, Torten, Croissants oder Pralinen, die Produktpalette der Konditorei ist vielfältig und lässt der Kreativität viel Spielraum für rosige Kreationen. Nanetta Ruf vermittelt Tricks und Kniffe für gelungene und überraschende Köstlichkeiten. Dabei spielt natürlich die Rose und ihre vielfältigen Aromen eine besondere Rolle. Lassen Sie sich überraschen von den vielfältigen Anwendung …