Mobile Produktveredlung am Hof
Rosengärten in voller Blüte, eine Farbenpracht, die üppiger kaum sein könnte, und thematische Angebote, die neugierig machen: Mitte Juni finden in dem Bad Nauheimer Stadtteil Steinfurth bereits zum sechsten Mal die Rosentage statt. Ein Tag der offenen Tür in allen Rosen Betrieben. Die KondiTOURei ist vor Ort in der Rosenschule Ruf. Rosentorten und verschiedene Törtchen …
Auf dem Biohof Hornischer entstehen in der KondiTOURei Törtchen, Kuchen im Glas, Tartes, Gebäck sowie Eierlikör aus hofeigenen Eiern und hofeigenem Mehl. Die Produkte sind erhältlich im Selbstbedienungsladen der Familie Hornischer und am Hoffest am 26. Juni 2022.
Die dritten Öko-Feldtage finden vom 28. bis 30. Juni 2022 auf der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof in Villmar statt. Die Öko-Feldtage sind der ideale Treffpunkt für alle Ökobäuerinnen und ‑bauern sowie alle Landwirt*innen, die umstellen wollen oder nach neuen Methoden für eine umweltfreundliche Landwirtschaft suchen. Sie zeigen, was die ökologische Landwirtschaft kann, wo sie steht und …
Produktveredlung auf dem Biolandbetrieb und Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau, welcher die Flächen rund um den Laacher See bei Mayen, nahe Koblenz, bewirtschaftet. Hier entstehen verschiedene Sorten Eierliköre, Kuchen im Glas, Cookies und Schäumle aus hofeigenen Eiern und hofeigenem Dinkelmehl.
Im Rahmen den Steinfurther Rosenfestes gibt es Torten und Törtchen aus der KondiTOURei im Café der Rosenschule Ruf. Außerdem gibt es am Samstag und Sonntag auf dem Rosenmarkt im Steinfurther Ortskern am Stand der Rosenschule verschiedene Tartes und Cookies aus der KondiTOURei, sowie Kaffee.
Die Konditormeisterin Nanetta Ruf wird mit Ihnen kleine "Naked Cakes" in verschiedenen Geschmackskombinationen mit Rose gestalten. Sie gibt Ihnen Einblicke in die professionellen Tricks und Kniffe der Gebäckherstellung. Zum Abschluss werden die Leckereien gemeinsam bei Kaffee oder Tee verkostet. Bitte Schürze, Dose zum Einpacken und ggf. einen Mittagsimbiss mitbringen. Kaffee oder Tee sowie die Rohstoffe …
Auf dem Bauernhof Eppinger entstehen verschiedene Produkte wie zum Beispiel verschiedene Sorten Eierlikör, Kuchen im Glas, Gebäck, Kekse und Cookies und tiefgekühlte Tortenböden. Verarbeitet werden hofeigene Eier, Milch sowie Mehl. Der Hof liegt in Remseck nahe Stuttgart und bietet ein vielfältiges Sortiment in den Verkaufsautomaten.
Im authentischen Hofladen beheimatet in einem Schäferwagen erhalten Sie bald Leckereien aus der mobilen Produktveredlung. Zum Beispiel Kuchen im Glas, Törtchen, Cookies, Eierlikör und gefrostete Torten- und Obsttartelette-Böden.
Nach dem erfolgreichen Auftakt mit Fernsehteam vom Maintower Magazin wird der Produktionsaufenthalt auf dem Scholzenhof wiederholt. Dieses Mal ensteht neben Gebäck aus hofeigenen Eiern und Mehl auch Eierlikör.
Für den Tag der offenen Stalltüre am 10. und 11. September, sowie für den weiteren Verkauf im Hofladen, entstehen Törtchen, Tartes und Kuchen im Glas aus den hofeigenen Eiern und Früchten.
Für die Rosenschule entstehen Törtchen, Tartes und Gebäck für das Hofcafé. Außerdem Rosenblütenaufstriche für den Hofladen.
Die Konditormeisterin Nanetta Ruf wird mit Ihnen handgerollte Rosen-Sahnetrüffel herstellen, die durch ihre feine Ummantelung verschiedene Geschmackskombinationen erhalten. Bitte eine Dose zum Einpacken und ggf. einen Mittagsimbiss mitbringen. Anmeldung notwendig siehe "Veranstaltungswebsite"